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松江区8月主副食品价格监测情况分析

【信息时间 ：2017-09-12  阅读次数：】【我要打印】【关闭】

  松江区8月主副食品价格监测情况分析（预测准确）

 

一、粮食与食用油价格基本保持平稳

粳米价格基本保持平稳。散装粳米每500克2.5元，与上月持平，袋装10千克粳米零售均价为50.58元，环比下跌3.38%。面粉价格每500克零售均价为2.5元，与上月持平，切面价格为每500克2.74元，环比上涨0.37%。

食用油价格保持平稳。鲁花花生油价格为135.45元/桶，环比持平。海狮大豆油价格为42.3元/桶，环比持平;金龙鱼大豆油价格为52.57元/桶，环比上涨0.84%，福临门大豆油价格为47.25元/桶，环比持平。

二、肉类价格平稳,鸡蛋价格上涨

猪肉：精瘦肉价格为18.01元/斤，环比上涨4.35%，肋条价格为16.84元/斤，环比上涨2.37%，带皮后腿肉价格为14.69元/斤，环比上涨0.48%。肋排价格为26元/斤，环比持平。

牛肉：腱子肉价格为39.23元/斤，环比下跌0.25%。牛腩价格为34.57元/斤，环比下跌0.29%。

羊肉价格为35元/斤，环比持平。鸡肉价格为14.45元/斤，环比上涨0.84%。鸡蛋价格为4.72元/500克，环比上涨8.76%。

三、水产价格涨跌互现

带鱼价格为22.21元/斤，环比上涨1.83%。黄鱼价格为19.13元/斤，环比下跌7.58%。草鱼价格为9.31元/斤，环比下跌0.11%。花鲢价格为8.7元/斤，环比下跌4.08%。鲫鱼价格为10.98元/斤，环比上涨6.4%。基围虾价格为26.26元/斤，环比上涨1.82%。

四、蔬菜价格上涨

暑期高温天气影响蔬菜生长，因此从监测数据来看，蔬菜价格普遍上涨,特别是对于气温反应灵敏的绿叶菜价格上涨明显。监测的31个品种蔬菜中，27涨2跌2平，月均价为5.09元/斤，环比上涨9.96%。

12个绿叶菜品种，11涨1平，均价为4.45元/斤，环比上涨16.43%。19个非绿叶菜品种16涨2跌1平，均价为5.2元/斤，环比上涨9.18%。

五、水果价格涨跌互现

监测的5个品种3涨2跌。

六、9月价格走势预测

随着9月份气温的降低,对于蔬菜的生长、保存不利影响因素逐渐消失，因此预计蔬菜价格有望回落。肉类供需与8月相比变化不大，因此预计价格保持平稳。由于10月初中秋佳节来临,因此9月份进入月饼制作时期,鸡蛋需求增加,因此预计9月份鸡蛋价格仍将保持上涨。9月份海产类禁渔期基本结束，加上淡水鱼供应充足，因此预计水产类价格稳中有降。9月底由于节日效应,市民会在国庆及中秋来临之前预先购买水果,但是由于市民选购水果主要偏向时令及特色水果,而我们监测的水果主要是常规水果,因此预计监测品种水果价格整体维稳,小幅上涨。

附表：8月份我区监测点主副食品零售均价涨跌表

类别

监测品种

八月

七月

涨跌

涨跌幅

粮           食

粳米(特二散装.元/500g)

2.5

2.5

0

0.00%

粳米(袋装.元/10kg)

50.58

52.35

-1.77

-3.38%

面粉(袋装富强粉.元/500g)

2.5

2.5

0

0.00%

切面 (元/500g)

2.74

2.74

0

0.00%

食           用           油

花生油(鲁花.5L桶装一级压榨)

135.45

135.45

0

0.00%

大豆油(5L桶装一级浸出)

39.5

39.5

0

0.00%

大豆调和油(海狮5L桶装)

42.3

42.3

0

0.00%

大豆调和油(金龙鱼.5L桶装)

52.57

52.13

0.44

0.84%

大豆调和油(福临门.5L桶装)

47.25

47.25

0

0.00%

禽           肉           蛋

鲜猪肉(精瘦肉.元/500g)

18.01

17.26

0.75

4.35%

鲜猪肉(肋条肉.元/500g)

16.84

16.45

0.39

2.37%

鲜猪肉(带皮后腿肉.元/500g)

14.69

14.62

0.07

0.48%

鲜猪肉(肋排.元/500g)

26

26

0

0.00%

鲜牛肉(腱子肉.元/500g)

39.23

39.33

-0.1

-0.25%

鲜牛肉(牛腩.元/500g)

34.57

34.67

-0.1

-0.29%

鲜羊肉(新鲜带骨.元/500g)

35

35

0

0.00%

鸡肉(白条鸡上等.元/500g)

14.45

14.33

0.12

0.84%

鸡蛋(鸡场蛋.新鲜完整.元/500g)

4.72

4.34

0.38

8.76%

水           产           品

带鱼(中等.元/500g)

22.21

21.81

0.4

1.83%

黄鱼(条重500g.元/500g)

19.13

20.7

-1.57

-7.58%

草鱼(条重2000g.元/500g)

9.31

9.32

-0.01

-0.11%

花鲢(条重1500g.元/500g)

8.7

9.07

-0.37

-4.08%

鲫鱼(条重350g.元/500g)

10.98

10.32

0.66

6.40%

基围虾(活30-40只/500克.元/500克)

26.26

25.79

0.47

1.82%

 蔬          菜

青菜(新鲜一级.元/500g)

4.07

2.93

1.14

38.91%

鸡毛菜(新鲜一级.元/500g)

5.89

4.56

1.33

29.17%

杭白菜(新鲜一级.元/500g)

4.12

3.27

0.85

25.99%

卷心菜(新鲜一级.元/500g)

2.52

2.2

0.32

14.55%

菠菜(新鲜一级.元/500g)

7.32

6.34

0.98

15.46%

芹菜(新鲜一级.元/500g)

4.32

4.08

0.24

5.88%

生菜(新鲜一级.元/500g)

5.42

3.91

1.51

38.62%

韭菜(新鲜一级.元/500g)

3.97

3.31

0.66

19.94%

米苋(新鲜一级.元/500g)

4.04

3.72

0.32

8.60%

蕹菜(新鲜一级.元/500g)

3.63

3.57

0.06

1.68%

草头(新鲜一级.元/500g)

6

6

0

0.00%

大白菜(新鲜一级.元/500g)

2.13

2

0.13

6.50%

黄瓜(新鲜一级.元/500g)

3.75

3.32

0.43

12.95%

西红柿(新鲜一级.元/500g)

4.09

3.72

0.37

9.95%

土豆(新鲜一级.元/500g)

2.85

2.75

0.1

3.64%

茄子(新鲜一级.元/500g)

4.72

4.36

0.36

8.26%

豆角(新鲜一级.元/500g)

6.7

5.74

0.96

16.72%

萝卜(新鲜一级.元/500g)

1.88

1.72

0.16

9.30%

冬瓜((新鲜一级.元/500g))

1.77

1.96

-0.19

-9.69%

胡萝卜(新鲜一级.元/500g)

3.13

2.97

0.16

5.39%

青椒(新鲜一级.元/500g)

4.84

4.17

0.67

16.07%

尖椒(新鲜一级.元/500g)

4.41

3.89

0.52

13.37%

花菜(新鲜一级.元/500g)

4.9

4.9

0

0.00%

莴苣(新鲜一级.元/500g)

3.8

3.67

0.13

3.54%

豇豆(新鲜一级.元/500g)

4.92

3.8

1.12

29.47%

茭白(新鲜一级.元/500g)

6.21

4.95

1.26

25.45%

鲜香菇(新鲜一级.元/500g)

12.32

11.82

0.5

4.23%

鲜蘑菇(新鲜一级.元/500g)

12.82

12.28

0.54

4.40%

蒜台(新鲜一级.元/500g)

5.35

5

0.35

7.00%

生姜(新鲜一级.元/500g)

6.84

6.6

0.24

3.64%

蒜头(新鲜一级.元/500g)

8.98

9.92

-0.94

-9.48%

水           果

橙子(国产一级.元/500g)

5.4

5.67

-0.27

-4.76%

苹果(红富士.一级.元/500g)

5.88

5.8

0.08

1.38%

香蕉(国产一级.元/500g)

3.11

3.1

0.01

0.32%

梨(鸭梨一级.元/500g)

4.27

4.03

0.24

5.96%

西瓜(普通.元/500g)

2.05

2.5

-0.45

-18.00%

                               

                                   2017年9月4日